原本以为耐储存的东西没多少,但是这么一查,能准备的东西其实有很多。
每一样都多准备一点,基本也就可以保证她在那边的生活质量了。
于朵朵思索了一会儿,叶松萝要穿越到古代去,最重要的粮食肯定就是大米了。
且不说古代,就算是在现代,大米都是一种及其重要的粮食。
只是……
于朵朵有些怀疑:“大米又能存放多久?不会生虫吗?”
她平时自己在家做饭,有时候一个没注意把大米放了太长时间,大米都是要生虫的。
叶松萝要穿过去的时间可能还更久,到时候说不定大米里面就全剩下虫子了。
叶松萝摇了摇头:“我们要买那种真空包装,无氧保存的大米,这种大米只需要注意低温避光保存就可以了。”
她上网查了一下,虽然平时吃的大米上面都是有保质期的,但是也不完全说明可以存放的时间只有那么短。
如果大米保存得当,是可以存放三到五年的。
“还有豆类,像那种干燥过的豆类,含水量都非常少,注意低温避光保存,也是可以保证长时间不变质的。”
像各种的红豆绿豆黑豆,都是可以保存很长时间的。
。
不过好在她也不是只能吃这些,像罐头装的食物种类更多,各种的水果,肉类,鱼类海鲜等都有罐头制品。
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罐头可是战争年代军队里的必备口粮,存放时间肯定是不用说的,存放个三到五年都没有什么问题,还可以增加营养。
于朵朵赞同地点点头:“你是应该多准备点罐头,这样吃的种类也能多一点。”
说着,就在手机上搜索起来罐头的种类。
各种海鲜罐头,还有黄桃罐头,鸡肉鸭肉的罐头,午餐肉罐头,都给叶松萝加入了购物车。
叶松萝接过手机一看,里面甚至还有鲱鱼罐头。
“……”
还有那些腊肉腊肠还有火腿之类的,这种东西古代其实都有,但是风味恐怕就比不上现代的制作工艺了。
这些经过腌制,熏烤过的肉类,还是人类在没有发明出冰箱的时候研究出的一种可以长期存放的食物,风味 独特,很多人都喜欢吃。
另外,风干的木耳,银耳还有香菇,茶树菇等菌菇类这些平时比较常见的食材,只要注意低温保存,也是可以保证长时间不变质的。
不光如此,菌菇类的蔬菜营养价值也很丰富,能够提高身体的抵抗力。
很多风干的食物都是可以长久储存的,像腐竹,豆皮这类干的豆制品,还有地瓜粉,土豆粉等粉条粉丝,还有各种豆角干,黄瓜干等蔬菜干制品,都可以保持很长时间不变质。
要吃的时候只需要用水泡软就可以了,也很方便。
“对了。”于朵朵突然想到了什么,“调味料!调味料也可以放好几年不坏!”
她经常自己在家做饭,对食品的调味方面很有讲究。
食盐放久了含碘量会减少,但是食盐的品质不会变。
还有白糖冰糖这些固体糖类,只要保证不受潮,都是可以存放很久的。
酱油醋这些就更不用说了,陈醋甚至还会越放越香,放的越久价值越高。
于朵朵拉着叶松萝的手:“你可得多买点调味料过去,没有这些调味料,我都不敢想你吃的东西会有多寡淡。”
古代调味的东西本来就没有现在这么多,再加上一般的普通人家吃饭就只追求个温饱,对味道没有太大的追求。
叶松萝就这么穿越过去了,要是没有调味料,吃的东西不得寡淡死。
“对了,还有蜂蜜,你